srilankaadventure

Hej! Annika heter jag och är sedan 2016 boende, tillsammans med min man, på Sri Lanka. Varje dag är fylld av intryck och upplevelser som jag vill dela med mig av. Förutom vårt vardags liv blir det också resereportage, intervjuer, matrecept och träning. Jag hoppas att den här bloggen ska ge dig inspiration, glädje och lust till livet.

Blogg

Helgdag här på Sri Lanka

2019-03-20 13:26 Personligt

Eftersom det är fullmåne idag så är det poyaday och det betyder helgdag här på Sri Lanka. Vi fick trevligt besök från Colombo i form av två svenskar, Annika och Peter. Så kul!

Förutom en svensk fika så blev det en liten tur i Negombo då vi bla hann med fiskmarknaden. Vi avslutade med en sen lunch på Goldie Sands och njöt av att det fläktade från havet.

Glömde som vanligt att ta många kort från dagen men så är det när man har trevligt!

Nu ska snart BÅ åka till FBS Kurana men jag stannar hemma idag!

Ha det så gott!

Kram Annika

Bergstaden Kumily

2019-03-19 17:17 AllmäntResereportageShoppingIndien

En av dagarna så tog vi och åkte upp till staden Kumily i bergen. På vägen dit så passade vi på att stanna vid en vindruvsodling och köpte med oss ett gäng med druvor. Väldigt goda!

Längst uppe till vänster kanel, till höger stjärnanis, i mitten muskotblomma, längst ner till höger ingefära eller gurkmeja. Längst ner till höger vet jag inte vad det är.

Svart kardemumma, ej någon man ska använda som krydda, stjärnanis och grön kardemumma av fin kvalité.

Staden Kumily ligger precis vid nationalparken Periyar och härifrån kan man göra flera äventyr. I området lever den indiska tigern, svart puma och leoparder men att få se dem är inte troligt då dem är skygga varelser. Däremot kan det hända att man får se en och annan elefant.

Kumily kallas också för "kryddornas stad" och det finns många kryddförsäljare. Själv köpte jag kardemummakapslar till min mamma och tikka masala krydda till mig själv.

En annan godsak var salta bananchips som friterats i kokosolja. Så grymt goda!

Det är också många apor uppe i bergen och man får köra försiktigt så att man inte kör på dem.

Hit vill jag åka igen och kanske göra något äventyr. Kumily är i alla fall en mycket trevlig och mysig liten bergsstad!

/Annika

Va! Indien?

2019-03-18 15:32 AllmäntStudiebesökIndien

Då har vi kommit hem från några fina dagar i Chinnamanur, Theni. Detta område ligger i sydöstra Indien och det tar bara 55 min för oss att flyga dit.

Vad gör ni då där kanske du undrar. Vi har blivit delaktiga i ett företagsprojekt i det här området genom en vän till oss, Emmanuel. Emmanuel är från början indier men har bott i Sverige i 13 år. För 2 år sedan flyttade han tillbaka till Chennai och där fick han då kontakt med algbranchen.

Efter att ett fruktföretag gått i konkurs så blev 200 familjer utan försörjning och det drabbade området hårt. Nu är tanken att starta upp en algproduktion och på så sätt kan det ge flera familjer jobb. Dem flesta jobb som behövs är enkla arbeten och kräver ingen utbildning.

(Bilderna är tagna från vårt kontor och matrum.)

Algen som kommer att odlas, görs till ett pulver som sedan blir djurfoder. Genom att använda detta som foder så slipper man att ge djuren antibiotika.

Ja det var en kort sammanfattning av vårt algprojekt. Någon gång ska jag försöka återge hela historien som egentligen började i en bokaffär 2007. Jag har bett Emmanuel att skriva ner så mycket som han kan av allt vi upplever i hela denna process. Galet är det och ibland undrar jag om någon kommer att tro på oss när vi berättar. Det viktigaste nu är i alla fall att dem gröna algerna trivs och växer.

Imorgon ska jag visa er lite fler bilder från Indien.

Kram och ha en fortsatt skön vecka!

Annika